Bubur lambuk adalah hidangan yang sentiasa dinanti-nantikan setiap kali Ramadan tiba. Setiap tempat pasti ada keistimewaan sendiri dalam menyediakannya. Baru-baru ini, MURAI berpeluang menghadiri acara JOM IFTAR! RAMADHAN BUFFET PREVIEW 2025 di Fairfield by Marriott Chow Kit, Kuala Lumpur dan ada satu hidangan yang menarik perhatian kami, iaitu Bubur Lambuk Fairfield.
Nampaknya, bubur lambuk yang dihidangkan di sini memang spesial dan berbeza daripada yang biasa kita jumpa. Nama saja sudah menunjukkan keistimewaannya – ia bukan sekadar bubur lambuk biasa, tetapi resipi khas yang hanya boleh didapati di Fairfield by Marriott. Setiap suapan, kami dapat rasa betapa uniknya rasa bubur lambuk ini, dengan rempah yang begitu padu dan tekstur yang sempurna.
Kenapa Bubur Lambuk di Fairfield Berbeza?
Menurut Chef Suhaimi, Chef Eksekutif di sini, Bubur Lambuk Fairfield memang menjadi salah satu tarikan utama di bufet Ramadan mereka. Apa yang membuatnya begitu istimewa adalah resipi yang tidak sama seperti bubur lambuk yang biasa. Chef Suhaimi juga berkongsi beberapa rahsia tentang cara menyediakan bubur lambuk yang sempurna.
Salah satu tips utama yang dikongsi adalah, ketika memasak bubur lambuk, pastikan ia dimasak dengan api yang perlahan selama lebih kurang 3 jam. Ini akan memastikan rasa dan kelembutan bubur bertahan lama, dan ia juga akan tahan sehingga 2 hingga 3 hari tanpa cepat basi.
Rahsia Keistimewaan Bubur Lambuk Fairfield
Chef Suhaimi juga menjelaskan, ada beberapa elemen yang menjadikan bubur lambuk ini berbeza. Salah satunya adalah penggunaan sayuran yang lebih banyak, yang bukan sahaja memberikan rasa segar, tetapi juga menghilangkan bau hanyir pada daging. Selain itu, walaupun ada yang suka menambah santan untuk rasa lebih lemak, Chef menegaskan ia adalah bergantung pada selera masing-masing.
Yang menariknya, Chef Suhaimi juga menggunakan rempah yang diaduk sendiri, memberikan rasa yang lebih padu dan beraroma. Memang tak boleh nak bandingkan dengan mana-mana bubur lambuk yang lain!
Tawaran Menarik di Lesung Restaurant
Bubur lambuk ini bukan satu-satunya hidangan yang bakal memukau anda. Di bufet Ramadan JOM IFTAR 2025, pelbagai juadah menarik lain turut disajikan. Antara yang menjadi tumpuan adalah Royale Kari Kepala Ikan, Kambing Golek Seri Panggang, dan Char Kuey Teow Berapi. Semua hidangan ini diolah dengan citarasa yang pastinya menggoda selera.
Bufet ini akan berlangsung dari 5 Mac hingga 28 Mac 2025, bertempat di Lesung Restaurant, Aras 2, Fairfield by Marriott Kuala Lumpur Chow Kit. Harga bufet adalah RM138 nett bagi setiap orang dewasa (12 tahun ke atas) dan RM68 nett untuk kanak-kanak (4 hingga 11 tahun).
Jangan lepaskan peluang untuk menikmati harga early bird iaitu RM118 nett untuk setiap dewasa, yang tersedia dari 4 Februari hingga 4 Mac 2025, atau selama baucar masih ada. Selain itu, ada juga tawaran istimewa Beli 10, Percuma 1 (terpakai untuk harga biasa sahaja).
Tempah Sekarang!
Untuk tempahan atau pertanyaan lanjut, anda boleh menghubungi mereka di talian +60 10-760 0200 atau +60 3-2777 7777, atau melalui e-mel di fnb.fairfieldkl@fairfieldinn.com. Jangan lupa, Ahli Club Marriott, pemegang kad Maybank, dan tetamu dalaman boleh menikmati diskaun 10%.
Jika anda ingin menikmati pengalaman iftar yang luar biasa dengan hidangan yang sedap dan unik, pastikan untuk mencuba Bubur Lambuk Fairfield di Fairfield by Marriott Chow Kit. Dapatkan tempat anda sekarang, dan rasakan keistimewaan Ramadan di sini!
