Ramadhan tahun ini lebih istimewa apabila Courtyard By Marriott Kuala Lumpur South kembali menjemput para media tempatan untuk merasai pengalaman berbuka puasa melalui acara ‘Taste of Tradition’ yang dikendalikan oleh Chef Ramdhan dan pasukannya yang hebat seperti Chef Hasna, Haikal, dan Raymond.
Menampilkan lebih daripada seratus hidangan tradisional Melayu, menu ini memberi penghormatan kepada resepi-resipi lama sambil mempersembahkannya dengan sentuhan kontemporari, yang dihasilkan dengan teliti menggunakan bahan-bahan tempatan yang terbaik.
Dari hidangan klasik kampung yang digemari sehinggalah intepretasi moden, setiap hidangan menerminkan warisan, kehangatan, dan rasa tradisi kulinari Malaysia yang kaya.
Antara tarikan utama yang membuatkan kami teruja untuk mencuba adalah Oyster Omelette yang sangat enak dan unik.
Bagaimana Mereka Sediakan?
Rahsia di sebalik keunikan sajian ini adalah daripada campuran adunan tepung yang digunakan untuk memberikan tekstur yang lembut di dalam dan rangup di luar.
Malah teknik masakan yang digunakan juga memainkan peranan yang penting apabila chef menggunakan minyak yang banyak dan api yangs angat panas untuk teknik stir-fry yang cepat.
Bukan itu sahaja, tiram yang digunakan dalam sajian tersebut juga terasa sangat segar dan bersih daripada kotoran, yang membuatkan oyster omelette sangat enak untuk dinikmati ketika masih panas.
Selain daripada oyster yang mencuri perhatian, ada banyak lagi juadah yang memikat selera kami di Courtyard by Marriott Kuala Lumpur South. Salah satu yang wajib dicuba adalah Nasi Kerabu Chef Hasna, nasi yang berwarna biru hasil dari warna semulajadi bunga telang, dan dihidangkan bersama ulam-ulaman segar, sambal kelapa, dan kuah budu memberikan rasa masin dan umami yang kuat.
Apa yang lebih istimewa, Nasi Kerabu Chef Hasna turut dihidangkan dengan Ayam Dara Goreng Madu, Lemak Bakar, Sambal Kelapa Pandan, dan Solok Lada Muda membuatkan kami terasa seperti sedang menikmati hidangan tersebut di negeri asal, Kelantan.
Tawaran Early Bird
Jangan lupa untuk mengambil kesempatan daripada tawaran Early Bird yang berlangsung sehingga 19 Februari 2026 dengan harga RM138.00 sahaja. Tempahan boleh dibuat melalui talian 03 8682 8898, WhatsApp 03 86828800. Anda juga boleh mencari maklumat lanjut menerusi laman web marriotbonvoy.com.
Jangan lepaskan peluang!
