Kenangan Coffee yang terkenal di Indonesia, kini melebarkan sayapnya di Malaysia dengan pembukaan cawangan di KLCC dan MyTown Shopping Centre.
Semalam, Murai MY berpeluang hadir ke sesi media bersama Ketua (Head of Coffee), Mikael Jasin di Kenangan Coffee, MyTown Shopping Centre, Cheras.
Dalam sesi tersebut, Mikael menunjukkan demo membancuh kopi dengan menggunakan mesin dan biji kopi bermutu tinggi yang dikawal rapi oleh pihaknya.
Barista Ketujuh Terbaik Di Dunia
Mikael mempunyai ilmu yang mendalam dalam bidang pembuatan kopi dan telah memenangi Kejuaraan Barista Indonesia 2019 dan 2020. Selain itu, Mikael juga menyertai Kejuaraan Barista Dunia 2019 dan mendapat tempat keempat. Apa yang turut membanggakan, Mikael adalah Barista Terbaik yang ketujuh di dunia (World’s 7th Best Barista) pada tahun 2021.
“Untuk perjalanan saya dalam bidang ini, ia adalah satu pengembaraan yang panjang dengan pelbagai cubaan.
“Selain itu, banyak juga proses belajar tentang resipi dan kami di Kenangan sentiasa cuba untuk bergerak seiring dengan trend.
“Kami juga ada pertandingan barista secara dalaman, bukan untuk bertanding dengan sesiapa di luar sana, tapi untuk menjadikan kami versi yang lebih baik,” katanya kepada Murai MY.
Sedikit info, Kenangan Coffee diasaskan oleh Edward Tirtanata, James Prananto dan Cynthia Chaerunnisa pada tahun 2017. Ia berkembang pesat sebagai rantaian F&B baru di Indonesia dengan menggunakan mesin mesin kopi berteknologi tinggi.
Lebih Cawangan Dalam Masa Terdekat
Kenangan Coffee juga menawarkan harga-harga yang berpatutan untuk setiap pilihan kopi dalam menu mereka. Mereka juga memiliki semua cawangan kedai Kopi Kenangan di Malaysia dan Indonesia (bukan francais) bagi mengawal kualiti serta konsistensi produk dan servis yang ditawarkan.
Selepas ini, Kenangan Coffee bakal membuka lebih cawangan di Pavilion KL, NU Sentral KL dan Sunway Pyramid pada penghujung tahun ini. Jangan lepaskan peluang untuk menikmati keenakan kopi di Kenangan Coffee!
View this post on Instagram
