Musim durian kembali lagi. Inilah masa yang dinanti-nanti oleh para penggemar raja buah ini. Akan ada banyak kedai tepi-tepi jalan yang akan menjualnya. Kalau musim durian masih baru dan permintaan semakin tinggi, biasanya harga raja buah ini pun akan lebih mahal. Tapi jangan pula ada yang terkena bila penjual mengambil kesempatan menjual buah yang belum masak sepenuhnya atau buah masak secara diperam. Sudah la harga mahal, kulit pula tebal jadi susah untuk lihat kondisi isinya macamana, Mesti rasa tak puas hati kan? Jadi disini kami ingin berkongsi dengan pembaca yang memang penggemar buah durian bagaimana cara nak pilih buah durian yang elok, isi yang banyak dan tak keras. Jom tengok!
1. Bentuk Buah Durian
Pastikan anda memilih buah durian yang bentuknya bulat. Ini kerana buah durian yang berbentuk bulat memiliki ulas yang tebal isinya berbanding dengan buah yang berbentuk lonjong dan senget. Isinya akan lebih kecil dan sedikit.
2. Tangkai Buah
Pilih buah yang tangkainya pendek dan tebal, kerana ini menunjukkan buah durian tersebut mempunyai isi yang banyak dan tebal. Pastikan juga tangkainya kelihatan masih segar dan berwarna cerah dan itu menunjukkan buah itu masih baru. Elakkan buah yang bertangkai gelap dan kecut kerana besar kemungkinan buah itu telah lama gugur dan rasa buah juga sudah tidak segar. Ada juga yang mengatakan, buah durian yang baru jatuh diri pokok, mempunyai hujung tangkai yang sedikit bergerigi. Jika kelihatan seperti dipotong atau rata, itu bermakna buah tersebut dipetik sebelum gugur dan diperam sehingga masak.
3. Duri
Cara untuk memilih durian yang banyak isinya, manis dan masak sempurna ialah melalui durinya. Pilih buah durian yang mempunyai duri yang jarang, pendek dan agak tumpul.
4. Bau
Durian yang memiliki bau yang kuat menunjukkan isinya yang elok dan manis berbanding dengan durian yang tidak mempunyai bau. Durian yang tidak mempunyai bau ialah durian yang belum matang dan isinya akan berasa tawar.
5. Goncang Buah
Semasa memilih buah durian, angkat dahulu dan goncangkan sedikit. Jika ada bunyi seperti bergetar itu tandanya isi buah lebih elok dan banyak serta lebih manis. Jika sebaliknya atau berbunyi lebih kuat, itu bermakna buah masih belum cukup masak atau isinya keras kerana tidak melekat pada dinding kulit.
6. Pilih Durian 5 Pangsa
Setiap buah durian mempunyai pangsa dan pangsa tersebut menunjukkan bahagian yang mempunyai isi. Sebaiknya pilihla durian yang mempunyai 5 pangsa kerana dipercayai isinya lebih banyak dan tebal berbanding durian yang mempunyai 6 pangsa atau lebih.
7. Elakkan Buah Yang Merekah
Buah durian yang merekah biasanya isinya kurang cantik kerana telah lama gugur. Berkemungkinan juga isinya akan menjadi masam. Durian yang merekah biasanya sesuai untuk dijadikan tempoyak. Seeloknya pilihlah durian yang belum merekah tapi jika merekah sikit-sikit dan masih tidak nampak isinya, itu menunjukkan buah tersebut masih elok.
8. Warna Dan Rasa Isi Durian
Minta penjual untuk belah durian yang dipilih supaya kita boleh tengok dan merasa isi durian tersebut. Kalau tak elok, boleh minta tukar yang baru.
9. Makan Di Kedai
Cara yang paling puas hati ialah dengan makan sahaj buah durian di kedai yang dibeli, memang puas hati. Kalau isinya tidak elok, anda boleh terus menukarnya dengan yang baru. Cara ini juga boleh mengelakkan dari ditipu penjual.
Harap perkongsian kali ini akan memberi manfaat dan berguna kepada anda. Bau durian dah menyusuk lubang hidung ni. Terliur pulak rasa. Jom beli durian dan jangan lupa tip yang kami kongsikan ini yang pastinya berbaloi buat kita.
