Kalau kita pernah ke hatyai thailand mesti kita tau kan bebola keledek disana yang sangat sedap dan rangup. Tambahan pula sekarang ni musim hujan..sedap jugak kalau dijamu bebola keledek. Susah nak berhenti kalau dah mula makan.
Jadi hari ini penulis nak berkongsi resipi bebola keledek dengan semua pembaca murai.my.
- Bahan-Bahan
- 500g keledek direbus dan dilecek
- 1 cawan tepung pulut
- 3/4 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan gula
- secubit garam
- secubit baking powder
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara menyediakannya
1. Satukan kesemua bahan hingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat
2. Jemput-jemputkan doh seperti bebola kecil
3. Sapukan sedikit tepung diatas dulang supaya bebola tidak melekat.
4. Akhir sekali, goreng sehingga kekuningan. Bebola yang sudah makan akan timbul.
Bebola keledek ni sangat sedap dimakan panas-panas.
Selamat mencuba..
