Kebersihan peribadi seringkali menjadi punca utama kebanyakkan kes keracunan makanan yang dihadapi. Bukan sahaja ketika penyediaan makanan bahkan ketika hendak makan juga mempunyai etika kebersihan yang perlu dipraktikkan untuk mengelak daripada sebarang bakteria yang membawa penyakit.
Daripada perspektif kebersihan, etika pemakaian orang yang mengendali makanan memainkan peranan yang sangat penting untuk melindungi makanan daripada pencemaran semasa dan selepas penyediaan makanan.
Selain daripada pakaian yang betul, terdapat beberapa langkah mudah yang mempunyai impak yang besar ke atas kualiti dan kebersihan makanan itu.
Memasak di dapur tidak bebas dari noda seperti minyak masak, air, atau kotoran dari rempah memasak. Ini boleh menjadikan kawasan sekitar dapur mudah licin dan membahayakan kita.
Sekiranya kain sukar dijangkau, kita dapat menggunakan apron sebagai alternatif. Apron boleh berfungsi untuk menghilangkan kotoran dengan cepat.
Sebilangan apron umumnya dilengkapi dengan poket di bahagian depan atau dada. Poket ini boleh digunakan untuk membawa peralatan memasak seperti spatula atau mungkin bekas rempah. Dengan menggunakan poket ini, dapat memudahkan untuk memasak.
Bagaimanapun ia bukanlah satu kewajipan, bahkan ada sahaja individu yang lebih bersahaja dan memilih untuk tidak memakai apron ketika memasak.
Baru-baru ini, selebriti terkenal Wawa Zainal berkongsi resepi video cara memasak Asam pedas kepala ikan di laman Instagram miliknya, namun rata-rata warganet menegur pakaian yang dikenakan dikatakan tidak sesuai dan mudah terkena kotoran.
Menjengah ke ruangan komen, Wawa ditegur kerana tidak memakai apron ketika memasak menampakkan dirinya sedikit comot disebabkan percikan daripada masakan.
Malah, ada juga yang berpendapat bahawa dengan cara masakan yang dikongsi ini juga mereka dapat melihat sama ada seseorang itu rajin memasak atau tidak.
Terdahulu, menurut sebuah laman portal, suami Wawa, Aeril juga juga pernah sempat berseloroh mengatakan bahawa isterinya itu tidak pandai memasak, namun dia menerima kekurangan itu seadanya.
Sebenarnya, cara memasak ini berbeza-beza. Setiap orang mempunyai cara masing-masing dan seharusnya tidak terikat sama ada betul atau salah.
Asalkan makanan yang dimasak itu bersih dan sedap sudah cukup untuk menambat hati sang suami!
Rata-rata netizen juga memuji Aeril kerana bersikap supportive terhadap isterinya ketika memasak makanan kegemarannya itu iaitu Asam Pedas Kepala Ikan!
