Antara perkara yang paling mudah dilakukan dalam masakan adalah memasak mi segera. Ramai yang beranggapan, dengan hanya memasukkan mi di dalam air panas, dan biarkan seketika sudah memadai.
Berikut adalah cara yang dikongsikan oleh KOMPAS.com untuk memasak mi segera supaya tekstur mi dalam keadaan perfect!
Pastikan Air Betul Betul Panas
Dalam memasak mi segera, perkara wajib yang perlu ada adalah air panas. Sebaiknya panaskan air di dalam periuk sehingga betul-betul mendidih sebelum memasukkan mi. Sekiranya perkara ini memakan masa, letakkan air yang mendidih di dalam mangkuk yang bersesuaian.
Merebus Mi Dalam Masa 1 Minit 45 Saat
Ini adalah penentu dalam memastikan mi anda dalam keadaan sempurna. Menurut KOMPAS.com, set masa 1 minit 45 saat dan masukkan mi ke dalam air yang sedang mendidih tadi. Pastikan mi anda terendam sepenuhnya di dalam air rebusan.
Angkat Mi Dengan Segera
Setelah tamat 1 minit 45 saat, angkat mi dengan segera dan letakkan dalam bekas yang berasingan. Tujuan ini adalah bagi memastikan mi anda tidak terlebih masak sehingga menyebabkan mi menjadi terlalu lembik.
Gunakan Air Rebusan Mi Untuk Kuah
Menurut KOMPAS.com, air rebusan mi jangan dibuang, untuk mi jenis yang berkuah anda boleh teruskan memasak kuah dengan meletakkan perencah di dalam air rebusan tadi. Panaskan seketika dan tuang di dalam bekas yang berisi mi.
Pasti cara ini dapat memastikan masakan mi segera anda menjadi lebih kenyal dan sedap kerana tidak terlalu lembik. Diharapkan perkongsian ini dapat berguna untuk anda yang sukakan mi segera. Selamat mencuba!
