Saturday, July 19, 2025
No Result
View All Result
  • Selebriti
  • Jalan-Jalan
  • Teknologi
  • Selera
  • Bisnes
  • Filem
Murai MY
  • Selebriti
  • Jalan-Jalan
  • Teknologi
  • Selera
  • Bisnes
  • Filem
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Kesihatan

5 Petua Memilih Ikan Yang Segar di Pasar

by Amirul Fikry
April 2, 2020
72
KONGSIAN
Share on Facebook

Umum mengetahui ikan merupakan sumber protein yang mengandungi jumlah nutrien yang baik untuk kesihatan tubuh. Kandungan gizi yang tinggi didalamnya akan mudah membuatkan ia cepat rosak dan busuk.

Justeru, jika anda ingin menyediakan hidangan yang sihat dan lazat buat seisi keluarga, perkara utama yang harus diketahui adalah dengan memilih ikan yang segar dan berkualiti. Berikut adalah beberapa tip yang perlu diberi perhatian ketika ingin membeli ikan di pasaraya atau kedai runcit.

Via Sinarharian

MATA IKAN

Mata ikan yang masih segar akan kelihatan hampir sama seperti ikan tersebut masih hidup. Antara ciri yang menunjukkan ikan itu segar adalah matanya yang jernih, cembung dan menonjol.

Jika kita mendapati ikan yang berkeadaan mata yang layu, berwarna kelabu atau merah yang diselaputi lendir, elakkan daripada membelinya. Ini dikhuatiri ikan tersebut sudah busuk dan boleh menjejaskan hidangan yang bakal dimasak.

INSANG

Rata-rata suri rumah yang sudah biasa membeli ikan akan menggunakan tip ini untuk memilih sumber ikan yang terbaik. Insang yang kelihatan segar atau berwarna merah tua, cerah atau terang dan tidak berbau. Manakala insang yang berbau busuk, berlendir dan berwarna pucat adalah ciri ikan yang tidak segar.

KULIT DAN SISIK

Ikan yang segar juga dapat diketahui dengan melihat keadaan sisik ikan tersebut. Lazimnya, sisik yang masih melekat kuat dan berkilat boleh dikategorikan sebagai ikan yang segar. Sementara kulit yang masih belum pudar juga menjadi petunjuk kesegaran ikan.

KESAN LUKA

Organisma kecil atau parasit akan lebih suka hinggap pada ikan yang mempunyai luka. Ada baiknya kita memilih badan ikan yang masih terasa keras dan tidak mempunyai kesan luka yang banyak dan berlendir. Pastikan juga kulit dan isi ikan tidak mudah terkoyak terutamanya dibahagian perut.

BAU IKAN

Kesegaran ikan boleh ditentukan melalui baunya. Ikan yang segar masih mempunyai bau laut manakala ikan lama akan berbau hanyir dan busuk yang sangat kuat.

CARA PENYIMPANAN IKAN

  1. Balut ikan dengan menggunakan pembungkus plastik dan disimpan di dalam peti sejuk sebaik sahaja membelinya.
  2. Jika ingin menyimpan ikan di dalam bahagian beku, pastikan ia tidak disimpan lebih daripada 6 bulan.
  3. Untuk mencairkan ikan yang sudah beku, cukup hanya dengan meletakkan ikan pada suhu dingin.
  4. Elakkan mendinginkan ikan yang sudah pernah dinyah bekukan.

Ikan mempunyai khasiat yang banyak antaranya adalah;

  • Kandungan Omega 3 yang ada di dalam ikan terbukti baik untuk kesihatan jantung, arteri dan vena yang membentuk sistem kardiovaskular. Pengambilan ikan juga akan membantu mencegah penyakit jantung dan juga pembekuan darah.
  • Minyak ikan akan membantu mengurangkan pengumpulan lemak secara keseluruhan. Pengambilan minyak ikan yang diikuti dengan aktiviti bersukan dipercayai amat efektif untuk menurunkan lebih banyak lemak didalam badan.
  • Omega 3 yang terdapat pada ikan terbukti mampu mencegah beberapa jenis kanser seperti kanser payudara, kanser kolon dan prostat. Suplemen minyak ikan juga dapat membantu pesakit yang menderita hiperlipidemia.
  • Ikan juga baik untuk perkembangan otak. Menikmati ikan dalam jumlah yang mencukupi berupaya meningkatkan tumpuan dikalangan kanak-kanak mahupun orang dewasa. Ia juga amat berkesan untuk meningkatkan memori.

Jadi selepas ini tidak akan ada masalah lagi untuk memilih ikan yang segar dengan penuh yakin. Jangan rasa segan untuk membelek keseluruhan badan ikan dan bau ikan ketika membeli. Selamat Mencuba!

#tipkesihatan #tipmemilihikansegar #khasiatikan
https://lomp.at/lsqr2
Share31Tweet17SendShare

Follow saluran Instagram, Tik Tok, Facebook dan Telegram Murai.MY untuk berita hiburan terkini. 

KINI TRENDING

Automotif

[VIDEO] PRO-NET Raikan ‘The Real e.MAS’ Sempena Hari Ibu

by Naddy Joe
May 20, 2025

Sempena Hari Ibu, PRO-NET menganjurkan sebuah program gaya hidup eksklusif untuk menyerlahkan bagaimana Proton e.MAS 7 menjadi sebahagian daripada kehidupan...

Read more
Kesihatan

Jom Saksikan “Malaysia – Destinasi Kesihatan Asean”, Dokumentari Khas Terbitan RTM

Kepengerusian Malaysia sempena Sidang Kemuncak ASEAN ke-46 tahun 2025 Kuala Lumpur sememangnya membawa peluang besar dalam memperkukuh sektor kesihatan ASEAN...

Read more
by Aphit J.
May 17, 2025
IbuBapa

[VIDEO] Aniaya Pelajar! Kantin Sekolah Jual Burger Kosong RM3, Netizen Tuntut Tindakan

Baru-baru ini, tular sebuah video di TikTok oleh pengguna @leena.scha yang memaparkan kekecewaan seorang ibu terhadap makanan yang dijual kepada...

Read more
by Arsiqin Yusof
May 14, 2025
Kecantikan

Good Virtues Co & Richiamo Coffee Perkenal Minuman Habbatus Sauda

Good Virtues Co., Jenama produk Halal Clean Beauty dan penjagaan diri terkemuka di Malaysia telah memperkenalkan cara baharu untukmenikmati kelebihan...

Read more
by Naddy Joe
May 14, 2025
Inspirasi

Langkah Ceria Raya: ‘Muadzam Lebarun 2025’ Warnai Dataran Muadzam Shah dengan Semangat Syawal

Pada 19 April 2025 yang lalu, Dataran Muadzam Shah diserikan dengan warna-warni kegembiraan apabila Muadzam Lebarun 2025 berlangsung dengan penuh...

Read more
by Arsiqin Yusof
May 1, 2025
Kesihatan

[VIDEO] “Ramai Di Kalangan Rakan Saya Hidap Kolesterol Tinggi..”-Amber Chia

Kolesterol tinggi kian menjadi kebimbangan dan masalah kesihatan di Malaysia, menjejaskan jutaan orang dewasa dan mungkin meningkatkan risiko komplikasi yang...

Read more
by Naddy Joe
April 18, 2025
Bisnes

Eskayvie Komited Sebar Kepentingan Nutrisi, Tumbesaran dan Perkembangan Optimum Minda Anak-Anak

Eskayvie, jenama kesihatan terkemuka di Malaysia, baru-baru ini mengadakan Eskayvie Grand Annual Dinner 2025 di Hotel Intercontinental. Majlis ini bertujuan...

Read more
by Phic ARMAN
January 27, 2025
Kesihatan

Tony Fernandes Mahu Capai Sasaran Turun Berat Badan Pada 2025- “Dari Berat Saya 103kg Kini…”

Tan Sri Tony Fernandes, Ketua Pegawai Eksekutif Capital A, baru-baru ini berkongsi perjalanan peribadinya dalam usaha menurunkan berat badan yang amat...

Read more
by Phic ARMAN
December 24, 2024
Jalan-Jalan

[VIDEO] Terokai Taman Tugu Nursery Trail Bersama Skechers

Taman Tugu, sebuah kawasan hijau yang indah dan tenang di tengah-tengah kesibukan bandar, menawarkan pelbagai aktiviti rekreasi untuk semua peringkat...

Read more
by Phic ARMAN
December 16, 2024
Kesihatan

10,000 Pelari Penuhi Dataran Putrajaya Untuk PUMA’S NITRO NIGHT RUN 2024

Larian Malam Nitro 2024 PUMA merupakan kejayaan yang membanggakan apabila lebih 10,000 pelari bersemangat berkumpul di Dataran Putrajaya untuk pengalaman...

Read more
by Phic ARMAN
November 20, 2024
Load More
No Result
View All Result

HOT MINGGU INI

  1. 1

    “Nak Pikat Anak, Kena Pikat Menantu Dulu” – Che Ta Akui Belajar Lembutkan Hati Bakal Menantu Daripada Bekas Ibu Mentua

  2. 2

    [GAMBAR] Sultan Pahang & Tunku Azizah Hadiri Graduasi Tengku Jihan Di UK!

  3. 3

    Ammar Ahyyan Dedah Tak Terima Gaji, Tapi Boleh Guna Kad Kredit Aliff Syukri Tanpa Had!

  4. 4

    [VIDEO] Telatah Kanak-Kanak Bermain Dengan Fattah Amin Di New Zealand, Netizen Teruja!

  5. 5

    Rahsia Terbongkar! Shopee 7.7 Buat Ramai Senyum Sampai Telinga, Siapa Cepat Dia Dapat

Murai MY adalah portal berita yang menyajikan informasi hiburan dan dilengkapi dengan gambar eksklusif serta video terkini. Mulai dari gosip selebriti Malaysia, Indonesia dan seluruh negara, filem-filem Hollywood, muzik generasi sehinggalah Hotlist selebriti popular.

Contact us: newsdesk@murai.my

©2025 Hangat Digital Sdn Bhd. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Selebriti
  • Jalan-Jalan
  • Teknologi
  • Selera
  • Bisnes
  • Filem
No Result
View All Result
  • Selebriti
  • Jalan-Jalan
  • Teknologi
  • Selera
  • Bisnes
  • Filem