Usahawan dan pempengaruh, Khairul Aming menjadi perhatian ramai selepas memuat naik tangkap layar beberapa individu yang mempersoalkan kaedah penghantaran makanan di restoran Rembayung miliknya,
Menerusi platform Threads, usahawan mesra disapa dengan panggilan KA, mendedahkan restorannya tidak menggunakan sistem lif makanan (food lift) tetapi lebih memilih untuk menghantar makanan secara manual kepada pelanggannya.
Menurut KA, restoran Rembayung merupakan sebuah restoran yang menyajikan hidangan Melayu yang lengkap dengan pelbagai lauk pauk berbanding restoran ala carte biasa.
“Satu meja ada 7-8 lauk, tak termasuk air dan nasi putih. Total berbelas pinggan setiap meja. Kalau kedai jual ala carte menu macam pasta, steak, sesuai guna sebab sorang customer satu plate sahaja.”
Baginya, sistem penghantaran makanan manual lebih efisien berbanding sistem lif makanan. Jika menggunakan sistem lif makanan, pelanggan tidak dapat menikmati hidangan yang dipesan dalam satu masa dan berkemungkinan menyebabkan gangguan aliran hidangan lain.
“Cuba kira berapa pinggan je yang muat dalam lift ni, tak boleh fit semua lauk dan nasi untuk satu meja sebenarnya. Window tak boleh tunggu lif ni naik, keluar makanan dan turun balik. Lambat seminit je akan jam sebab lauk kita keluar non stop. Hence that’s why kita tak guna food lift ni.”
Perkongsian Khairul Aming ini sedikit sebanyak mendapat pelbagai reaksi daripada pengguna media sosial. Di mana rata-ratanya bersetuju dengan penjelasan yang diberikan oleh usahawan dan pempengaruh ini berkaitan dengan sistem penghantaran makanan di Rembayung.
“Ada baiknya buat sikit research dulu sebelum kasi negative feedback. KA dah usahakan yang terbaik banyak logistic yang dia dah buat. Betul jugak kenapa lain restaurant tak ada pula nak komen macam-macam. Pelik!”
Apa pula kata kamu?
