Kita semua pernah mengalaminya. Sebungkus sayur yang terlupa di bahagian belakang peti sejuk, lebihan makanan yang tidak sempat dimakan pada keesokan harinya, atau bahan-bahan yang dibeli dengan niat baik tetapi akhirnya dibuang begitu sahaja.
Walaupun pembaziran makanan sering berlaku tanpa disengajakan, perubahan kecil dalam cara kita menguruskan barangan dapur boleh membawa perubahan yang bermakna.
MURAI kongsikan 3 cara mudah untuk elak pembaziran makanan
1. Semak dahulu apa yang ada dalam peti sejuk kamu
Kesibukan kerja, komitmen keluarga dan jadual harian yang padat boleh menjadi salah satu punca utama mengapa berlakunya pembaziran makanan di rumah kita. Kadang-kala, kita sering terlupa dan tidak sedar akan kewujudan makanan sedia ada dalam peti sejuk, sehinggakan ia menjadi terlambat untuk kita gunakannya.
Disebabkan oleh itu, teknologi rumah pintar kini memudahkan pengurusan perkara ini. Sebagai contoh, peti sejuk Samsung Bespoke AI Top Mount yang dilengkapi dengan ciri SmartThings Food, yang membantu penggunanya memantau tarikh luput makanan serta mendapatkan idea hidangan berdasarkan bahan-bahan yang sedia ada di rumah.
2. Simpan barangan dapur segar dengan betul
Barangan dapur yang baru dibeli berada dalam keadaan terbaik apabila disejukkan dengan segera selepas sesi membeli-belah. Dengan mod Power Cool, peti sejuk Bespoke AI Top Mount mampu menurunkan suhu dalaman dengan pantas hanya dengan satu sentuhan butang, sekali gus membantu menyejukkan barangan dapur yang baru dibeli dengan lebih cepat.
3. Elakkan kesilapan kecil yang boleh jejaskan kesegaran
Membiarkan pintu peti sejuk terbuka untuk tempoh yang lama boleh menyebabkan udara sejuk keluar, sekali gus menjejaskan kestabilan suhu dan berpotensi memberi kesan kepada kualiti makanan. Bagi membantu mencegah perkara ini, peti sejuk Bespoke AI Top Mount boleh menghantar pemberitahuan amaran pintu terbuka (Door Open Alert) melalui SmartThings apabila pintu peti sejuk dibiarkan terbuka. Walaupun ia ciri yang ringkas, tetapi ia dapat bantu untuk elak penggunaan tenaga yang tidak perlu sambil memastikan barangan disimpan dalam keadaan yang optimum.
Mengurangkan pembaziran makanan tidak semestinya memerlukan perubahan gaya hidup yang drastik. Selalunya, ia bermula dengan penglihatan yang lebih jelas terhadap isi peti sejuk, pengurusan makanan yang lebih bijak, serta tabiat yang membantu keluarga memanfaatkan sepenuhnya bahan makanan yang dibeli.
